在果树生长期将主干或主枝的花皮剥掉一段，形成新树皮，可提高果质、防治病虫害。

　　一、割口适宜时期 5月下旬至9月上旬。若想促进花芽，可早割，以5月下旬至6月下旬为好，并环刷促花王2号；若想提高果实品质，7月中旬至8月中旬剥皮为好；若想防治腐烂病，6月中旬至8月中旬剥皮为好。

　　二、割口方法先确定割口部位和范围，在割口上、下端环割，将树皮撬起，抓起树皮向下或向上撕拽。

　　①一年中分段割口。在树干上先割下部，15天后割中段，再过15天割上段。

　　②逐年分段割口。

　　③一年多次割口。割口树干形成新皮后再进行第二次和第三次割口。

　　④连年割口。在同一树干上每年割口1次。

　　⑤隔年割口。隔一年或数年割口。

　　⑥局部割口。对主干、主枝割掉部分树皮。