一、选种

　　选用优质出口型品种，用新高脂600倍液喷土表面，保墒防水分蒸发、保温防冻，窒息和隔离病虫源。

　　二、整地作畦

　　用小高畦覆盖方式，畦面宽60cm，沟宽30cm，施足底肥，浇透水。先覆膜后播种。

　　三、播种

　　娃娃菜对播种期要求严格。播种温度10～20℃。播种过早，易抽薹；播种期过晚，生长期短，结球不实，品质差，产量低。

　　四、田间管理

　　1.定苗。娃娃菜长到6～8片真叶时进行定苗，每穴留1株。

　　2.追肥。娃娃菜生长期、苗期、莲坐期和结球期追施尿素+壮果蒂灵，提高营养输送量，促进菜棵发育，膨大菜棵。

　　3.浇水。莲坐期肥水不宜过多，否则植株易徒长、结球期延迟。结球后保持土壤湿润，表土不干，收获前7～10天停止浇水。