今年8月，玉溪市澄江市龙街街道左所社区村集体公司通过实地考察学习，引入红托竹荪进行工厂化种植，探索村集体经济增收新产业。

　　走进左所社区村集体公司，四座种植厂房矗立在眼前。从厂房小窗望去，一个个褐色球状的竹荪蛋破土而出，参差排列在土壤上。厂房内，一排排货架上摆满了种植着红托竹荪的培养箱，技术人员正在对竹荪生长情况进行查看，并将成熟的竹荪蛋进行采摘、处理之后放入泡沫箱储存。

　　技术人员李东升说：“管理过程主要是注重湿度，从种植下去到采收，要一直保持环境的相对湿度，让菌丝和子实体有充足的水分，才能够生长。”

　　据介绍，目前红托竹荪还处在竹荪胚体阶段，需要等竹荪蛋内的子实体冲破外壳，形成竹荪花后才算发育完全。竹荪蛋内的各个部位分别有着不同的经济价值，哪怕没有培育成竹荪，同样可以进行售卖。

　　左所社区居务监督委员会主任李斌介绍，这次是第一次试种，已经采了100公斤，销往昆明的木水花野生菌交易市场。竹荪蛋目前的市场价值是35至40元一公斤，竹荪花是90至100元一公斤，市场前景也比较好。下一步，打算将这个红托竹荪移到大田里面进行种植，扩大规模，一起带领群众种植。

　　据了解，左所社区村集体公司通过到贵州纳雍县考察学习，了解到红托竹荪经济价值高、种植技术简单的特性，对工厂内的废旧烤房进行改建，于今年8月试种红托竹荪，探索食用菌产业发展新路径，助力村集体经济增收。（通讯员：白义泽 高嘉蓉 记者：浦美玲）