12月7日，走进位于邓州市渠首红特色农业产业园生产车间，工人们正熟练地分拣、装箱、封口，已经打包好的产品正在被快递公司装车运往全国各地。

　　在淀粉加工车间，机器轰鸣，清洗、粉碎、渣浆分离、烘干等一道道工序正有条不紊地进行着，通过设备流水线作业，一个个红薯就变成了淀粉。

　　“通过引进先进的加工工艺和设备，加工红薯淀粉、红薯方便粉丝速食产品、红薯干等休闲产品，对红薯进行深加工，拉长了产品链条，将红薯利用率达到100%。”渠首红特色农业产业园总经理刘峥介绍道：“我们采取‘公司+基地+农户’模式带动就业1200余人，推广红薯种植500户，人均增收2000余元。”

　　据了解，渠首红特色农业产业园是一家集红薯种植、存储、加工、电商销售为一体的农业产业园。已建成1000平方的红薯脱毒种苗组培中心 、种苗繁育中心、渠首红1号基地700余亩标准化试验田，目前已经初步形成“脱毒组培中心—育苗基地—规模种植—鲜薯储存—生产加工—线上线下销售”为一体的产业体系。

　　近年来，邓州市利用土地等资源优势，积极探索构建“1+N”乡村振兴产业体系，以“龙头企业+合作社+农户（小车间、小作坊）”形式，坚持“小红薯、大产业”的发展思路，将红薯产业作为群众脱贫致富的主要产业进行大力扶持，培育打造集育种、种植、加工、电商销售于一体的红薯全产业链，大力推动邓州市红薯产业集群化发展，通过龙头企业的带动，让红薯逐步发展成为大产业，让更多群众在红薯产业链上增收致富。

　　为做大做强红薯产业，该市统一提供薯苗、及配套的药肥和技术标准，采取“订单+农户”的发展模式，引进高产量、高品质、高附加值的红薯品种，与多家科研院所建立合作关系，大力开展红薯种植技术培训，示范推广新品种栽培技术，扩大良种繁育面积，实行红薯规模化种植，推进传统农业向订单农业转变，促进农民增收。

　　同时，该市农技中心专门成立了红薯产业技术服务团队，针对红薯加工产业中甘薯气调储藏技术、甘薯淀粉残渣发酵回收利用技术等方面进行深入研究，配合渠首红种植专业合作社联合社等红薯种植新型农业经营主体，从市场定位、市场运作、基地发展、品种选择、技术指导进行全程服务，培育新型合作组织，引进深加工龙头企业，为邓州红薯产业化发展注入强大动力。（盛志国）