1.规模化养殖。整合资金2000余万元，实施肉牛养殖“千牛村”项目，打造示范基地3个，推广肉牛良种繁育技术，实现良种化率90％以上。目前，肉牛存栏2.83万头、出栏1.27万头。
2.体系化防疫。健全“科技专家指导+防疫部门督导+农技人员服务”动物防疫体系，常态化开展集中免疫工作，严格执行检疫申报制度，强化养殖场户、屠宰企业重大疫病监测预警。目前，免疫肉牛1.95万头。
3.一体化发展。采取“养殖基地+龙头企业+家庭牧场”利益联结模式，开发苗家风干牛肉、无公害生牛肉等系列产品，通过商超柜台、展销活动、网络直播等渠道强化营销推广，推动肉牛养殖“产、供、销”一体化发展。目前，肉牛综合产值20.6亿元。
